L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement de Chavanod recherche pour l'un de ses clients un Agréeur qualité agro alimentaire(H/F).
Contexte du poste : au sein d'une plateforme logistique qui alimente des hypermarchés en produits frais, fruits et légumes, marée et fleurs, votre rôle clé sera dans le maintien de la qualité des produits fruits et légumes par rapport au cahier des charges, grâce à un système de contrôle.
Vos missions seront les suivantes:
- Contrôler si le cahier des charges est respecté (état sanitaire, coloration, calibre).
- Effectuer un contrôle laboratoire : analyse de sucre, acidité, fermeté...
- Contrôler le respect de la réglementation de l'étiquetage produit.
- Notifier les refus (fiche spécifique) à destination du fournisseur et de l'acheteur.
- Garantir la qualité des produits restant en stock.
- Contrôler les procédures de qualité, hygiène et sécurité : température, qualité de l'emballage, stockage FIFO et nombre de jours de stock (stock alerte).
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