Vos missions principales seront :
- Vous assurez le dépannage et la maintenance des installations des cuisines professionnelles en réponse aux demandes des clients et des utilisateurs finaux.
- Vous établissez un diagnostic de panne et mettez en oeuvre les mesures correctives ou palliatives associées.
- Vous assurez la traçabilité de vos actions et le respect des engagements contractuels.
- Vous êtes capable d'assurer toutes les opérations de conduite, d'entretien et de dépannage et d'exécuter des relevés d'installations, mise en service, réglages et mise au point.
- Vous réalisez les maintenances préventives pour l'ensemble des installations. Les visites préventives respectent scrupuleusement les gammes de maintenance : visites annuelles et interventions correctives.
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