Pâtissier / pâtissière de restaurant (h/f)

L'Auberge des Templiers, restaurant étoilé, recherche un(e) pâtissier(re) pour renforcer l'équipe de sa cheffe pâtissière.
Préparation et élaboration des desserts.
Dressage durant les services.
Respect des normes d'hygiène.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Types de desserts,Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer des glaces et des sorbets,Préparer des ustensiles de cuisine

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.