Assistant food safety h/f

Vous serez sous la responsabilité de la Coordinatrice Food Safety pour participer de manière transversale à différentes missions du service Qualité.
Vos principales missions sont :
Année 1 : Assistant Sécurité des Aliments : Méthodes de nettoyage & Dangers émergents
- Mise à jour de la base de données des dangers (HACCP).
- Participation au déploiement de standards sur les sites de production.
- Recherche sur les méthodes de nettoyage et leur validation.

Année 2: Assistant chef de projet : Qualité eaux réutilisées
- Participation à un projet de recherche sur les dangers émergents.

Année 3 : Chef de projet : Projet de fin d'étude
Le projet sera choisi ensemble avec l'apprentie parmi plusieurs projets disponibles.
Profil du candidat idéal :
Nous sommes à la recherche de personnes investies pour rejoindre notre société. Si vous vous reconnaissez dans les traits suivants, cette opportunité est faite pour vous :
Savoir-faire :
- Vous disposez d'une formation de BAC+5 en agro-alimentaire/qualité ou équivalent
- Vous avez des connaissances sur des sujets qualité et sécurité alimentaire (HACCP, dangers microbiologiques, bonnes pratiques de nettoyage)
- Vous maîtrisez le pack-office (Excel, power-point etc..)

Savoir-être :
- Vous êtes naturellement et rigoureux(se), autonome et organisé(e).
- Vous êtes capable de prendre des initiatives
- Vous êtes un bon communiquant et vous savez interagir avec tous types d'interlocuteurs
- Vous êtes ingénieux et vous savez trouver des solutions lorsqu'il est nécessaire
- Vous êtes déterminé et de nature à surmonter tous types d'obstacles

Type de contrat : Apprentissage
Durée du contrat d'apprentissage : 3 ans
Localisation : Port-sur-Saône (70)

Si vous aussi vous souhaitez vivre une expérience professionnelle passionnante, tout en enrichissant vos compétences dans le domaine de l'Agro-Alimentaire, alors n'hésitez plus. Postulez !
Intégrer EUROSERUM, c'est :
- Rejoindre la première coopérative laitière de France, implantée sur tout le territoire français,
- Participer à des projets concrets ayant du sens avec de vraies responsabilités dans le domaine de l'Agro-Alimentaire.
- Découvrir des métiers passionnants et exigeants, en lien avec de nombreux secteurs de la nutrition (infantile, spécialisée) et de l'agroalimentaire
- Bénéficier d'un accompagnement personnalisé tout au long de votre formation.
- Rejoindre une entreprise qui s'investit pour la QVT, le bien-être et l'évolution de ses salariés.

Avantages :
- Prime 13° mois
- Prise en charge d'indemnités de transports (jusqu'à 40 kms A/R, domicile/site)
- Tickets restaurants (valeur faciale de 9,17 euros)
- Intéressement et participation
- Accès aux avantages du comité d'entreprise (billetterie ect..)
- Prime vacances
- QVT

Experience: Débutant accepté

Secteur d'activité: Fabrication d'autres produits laitiers

Eurosérum appartient au groupe Sodiaal, qui rassemble une communauté de 17 000 éleveurs et de 10 000 collaborateurs. 1ère coopérative laitière française, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur l'ensemble de ses 70 sites de transformation en France.

Le cœur de métier d'Eurosérum est la transformation du sérum de lait issu des ateliers de fromage en poudre de lait à destination de secteur infantile et de la consommation humaine, et dans une moindre mes...