Agent de service interieur en cuisine (h/f)

Le POLE TRAVAIL est composé d'un ESAT avec 3 sites géographiques (Saint André sur Orne, Hérouville St Clair et Colombelles) et d'une Entreprise Adaptée.
L'agent de service intérieur travaille au sein de la cuisine du site de Colombelles avec une autre collègue de travail, chargée de coordonner la préparation des repas pour les professionnels et les travailleurs ESAT, sous la responsabilité du directeur adjoint de l'établissement. Il ou elle travaille aussi en collaboration avec les moniteurs d'ateliers notamment, lesquels accompagnent des travailleurs ESAT au sein de différentes activités (chocolaterie-biscuiterie, prestations pour des particuliers ou des entreprises.). La cuisine peut dans ce cadre accueillir des travailleurs ESAT pour leur faire découvrir le fonctionnement et la préparation de repas en restauration collective.

Au sein de l'équipe cuisine d'un ESAT, vos missions sont les suivantes :
- Réaliser, conditionner, stocker et distribuer les préparations culinaires en respectant la règlementation en hygiène alimentaire
- Nettoyer, entretenir et ranger les équipements relatifs à son domaine d'activité ; assurer le nettoyage de la salle de restauration et annexes
- Participer à la relation technique avec le prestataire des denrées alimentaires, en soutien de l'agent technique de la cuisine

Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminé ; Durée du travail : Temps plein, Statut : non cadre
Lieu de travail : Site principal : Colombelles (14) - Secondaire : Hérouville - St André s/ Orne
Horaire de travail : 7 h 30 - 15 h 06 du lundi au vendredi
Salaire mensuel brut (rang 1 de la grille CCN) : 1801.80 € + une 15n de jours de récupération dans l'année

Experience: 6 Mois

Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.