Responsable pâtissier-ère expérimenté-e (h/f)

L'Annexe RH recherche pour le compte de son client, la SARL Didier Bourdil à Bégaar (40)

Un, une Responsable Pâtissier-ère expérimenté-e

Vous avez une passion pour l'art de la pâtisserie et un goût affirmé pour l'innovation ?
La boulangerie-pâtisserie Didier Bourdil, reconnue pour son savoir-faire artisanal et ses créations originales, cherche à enrichir son équipe avec un(e) responsable pâtissier(ère) expérimenté(e).

Vos missions :
- Superviser les créations et réaliser une variété de pâtisseries fines, en intégrant des ingrédients locaux et frais, pour notre boutique et notre restaurant.
- Assurer la qualité et la présentation des produits en garantissant le respect des standards et la satisfaction des clients.
- Encadrer une équipe de pâtissiers et d'apprentis.
- Contribuer à la gestion quotidienne des stocks, en assurant une production fluide et un approvisionnement de qualité.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :
- Niveau BTM
- Expérience confirmée en pâtisserie artisanale.
- Créativité, sens du détail et rigueur pour maintenir nos standards de qualité.
- Capacités organisationnelles et esprit d'équipe.

Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail stimulant et créatif dans une équipe passionnée.
- Des opportunités de développement au sein d'une entreprise en pleine croissance.
- Une ambiance conviviale où les talents sont encouragés à s'exprimer.

CDI, rémunération selon profil

Rejoignez-nous et contribuez à faire rayonner la boulangerie Didier Bourdil !

Experience: 3 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).