Technicien(ne) recherche et développement

À propos de nous

Groupe familial en pleine croissance, LECHEF PREMIUM c’est l’alliance de six PME engagées dans la transmission des recettes de notre patrimoine culinaire et le bien-manger.

Plats mijotés, charcuteries, fruits et légumes frais, le Groupe est fier d’élaborer et cuisiner pour nos consommateurs des recettes haut de gamme, mettant à l’honneur le savoir-faire de nos équipes !

La société LECHEF, PME familiale de 150 collaborateurs et filiale du groupe LECHEF PREMIUM basée à Agen au cœur du Lot-et-Garonne, recherche un(e) :


TECHNICIEN(NE) RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT - en CDI


Chez LECHEF, notre fierté est de transmettre les recettes du patrimoine culinaire, porteuses d'émotions et de plaisir.

Notre brigade de chefs et de marmitons cuisine des recettes savoureuses et équilibrées pour tous. Notre atelier à Agen est une grande cuisine. La bonne cuisine demande du temps, nous le prenons.

Nos valeurs d’équipe sont, comme en cuisine, le collectif et le partage.

Nous défendons l’emploi local. Nous agissons pour réduire notre impact environnemental. Nous conjuguons progrès et réussite.


Mission

En tant que TECHNICIEN(NE) R&D, nous avons besoin de toi pour remplacer une personne qui prend de nouvelles responsabilités en interne (chez Lechef l’évolution de nos collaborateurs, c’est l’un de nos karmas).


Quel sera ton objectif principal :

Assister Melissa et Coline, nos 2 cheffes de projets R&D dans la mise au point de nouvelles recettes et formulations, et dans leur mise en œuvre à l’échelle industrielle.


Ce que tu feras :


Tes missions au quotidien :

· Accompagner les cheffes de projets R&D lors des préséries industrielles et premières fabrications

· Améliorer les recettes et process

· Suivre les rendements en production

· Modifier les documents d’enregistrement pour la production

· Vérifier la conformité des produits (visuel + organoleptique)


Tes missions ponctuelles :

· Aider les cuisiniers R&D en cas de fortes périodes d’échantillonnage

· Intégrer de nouvelles recettes sous Excel et créer des fiches techniques R&D

· Prendre ponctuellement un poste de cuisinier en production en cas de forte activité


Ta future équipe

Tu feras partie d'une équipe R&D qui travaille dans un grand et lumineux laboratoire avec des des équipements de qualité.

L’équipe R&D ce sont 6 personnes : Cheffes de projets, cuisiniers R&D et toi.

Chaque membre de l’équipe est reconnu, les échanges sont permanents, les prises de décision sont rapides, et l’équipe est soudée pour relever les défis.


Quelle est la différence entre faire ce job chez nous ou dans une autre entreprise ?

Tu bénéficieras d’une ambiance PME où tu connaîtras tout le monde et collaboreras avec beaucoup de collègues tout en profitant de la stabilité et de la richesse de compétences d'un groupe structuré.


Ce que nous offrons :

Rémunération : à partir de 1970 euros brut/mensuel négociables selon expérience / compétences.!

Impliqués à 150% dans notre démarche RSE, notre politique sociale est engagée et nous proposons à nos collaborateurs différents leviers de rémunération complémentaire :

· 13° mois

· Intéressement + participation (si tu avais été avec nous cette année, tu aurais eu plus d’un 14° mois)

· Prime de cooptation

· Avantage CSE (chèques cadeaux…)

· Mutuelle

· Magasin d’usine.

Mais pas que :

· Un parcours d’intégration aux petits oignons

· De nombreuses opportunités d’évolution interne

· Des moments de convivialité et de partage entre collègues, afterwork, marche, service de conciergerie...


Profil

Ce poste est fait pour toi si :

* Tu as des connaissances techniques des produits alimentaires acquises par une formation en Industries Alimentaires, Biotechnologies, ou par ton expérience professionnelle.
* Tu maîtrises Excel.
* Tu as des capacités d’adaptation, de rigueur, de communication et de travail en équipe.


Et si les contraintes du job ne te pèsent pas :

* Une partie du travail se déroule, directement dans l'usine, ce qui demande un fort intérêt pour les expériences de terrain.
* Tu bosseras en semaine et de journée, mais il faut commencer au plus tard à 8 h du matin.

· L’activité de LECHEF est saisonnière, notamment autour des fêtes de fin d'année. La préparation de cette période est intense, et il est difficile de prendre des congés à Noël.


Le processus de recrutement

Pour commencer, tu auras un entretien téléphonique avec Tiphaine, chargée des ressources humaines, pour vérifier les éléments de base et fixer un rendez-vous dans l’entreprise pour un entretien avec ta future responsable.

Si tu es retenu(e), nous te ferons parvenir une promesse d’embauche, et tu pourras revenir discuter avec nous et nous poser toutes les questions qui te passent par la tête avant de signer toi-même.