Responsable exploitation des comptoirs - cdi - f/h/n

À propos

Depuis sa création en 2015, FoodChéri est devenu Société à Mission (S.A.M) en inscrivant au statut sa mission de concevoir, cuisiner et livrer des repas savoureux, sains et durables pour prouver que l’engagement a bon goût.

Cette mission s'appuie sur 4 piliers :
- Proposer une cuisine vivante : élaborée par nos chef.fe.s, favorisant des matières premières brutes et valorisant la biodiversité alimentaire
- Offrir une carte savoureuse, nutritionnellement équilibrée, favorisant le végétal et respectant la saisonnalité.
- Réduire notre impact environnemental sur l’ensemble de notre chaîne de valeur, tout en bâtissant des relations vertueuses avec nos fournisseurs.
- Sensibiliser nos client.e.s et nos collaborateur.rice.s aux enjeux sociaux et environnementaux d’une alimentation saine et durable.

Nous proposons à nos clients :

💼 Entreprise : une solution de "Cantine Engagée" pour les salariés disponibles sous 2 offres
- Le Comptoir Autonome, aménagé et designé par nos équipes pour permettre aux salariés de nos clients de réceptionner leurs commandes.
- Le Comptoir Animé, conçu sur-mesure et animé par nos équipes pour permettre aux salariés de nos clients de bénéficier d'une solution de restauration conviviale et facilement adaptable aux besoins de l'entreprise

🏡 Particuliers : L’abonnement Seazon qui permet à tous de bénéficier de plats frais et équilibrés livrés pour la semaine, partout en France.

FoodChéri, c’est plus de 200 Alterfoodists (l'appellation interne de tous les membres de la team FoodChéri) répartis sur nos sites franciliens et lyonnais :

💻 À Paris (11ème) notre siège social où sont basées la majorité des fonctions supports

👩‍🍳 À Sucy-en-brie (94) où se situe notre labo R&D, notre cuisine& notre entrepôt

🚴 A Saint-Ouen, Bagnolet & Boulogne-Billancourt, nos centres de dispatch franciliens

En Île-de-France et à Lyon, directement dans les locaux de nos supers clients, nos équipes "comptoirs animés" sont les agents de la convivialité sur site !

Descriptif du poste

Nous recherchons un Responsable d’Exploitation des Comptoirs F/H/N qui reporteront directement au Directeur des Opérations (Logistique, Production Food, Excellence Opérationnelle).

Les missions principales sont :

Gestion de l’exploitation et la performance d’un parc de comptoirs
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Définir et déployer l’organisation (ressources, moyens, infrastructures…) nécessaires au bon déroulement des opérations sur les comptoirs
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Accompagner l’ouverture et la fermeture des comptoirs avec les équipes support (déploiement, sales..)
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Accompagner le déploiement des plans d’animation en lien avec le Marketing Opérationnel et les équipes terrain
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Suivre la performance de tous les comptoirs pour identifier les points de d’amélioration et les opportunités de développement en lien avec les équipes terrains

Gestion de la relation commerciale avec les clients B2B
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Echanges réguliers avec les responsables comptoirs pour anticiper les points de challenge ou les points de satisfaction avec le client
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Rencontres régulières avec le client pour maintenir le niveau de satisfaction en lien avec l’offre proposée par FC
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Collaboration avec l’équipe commerciale pour faire les bilans d’opportunités d’upsell ou de renewal et contribuer à la négociation commerciale

Management fonctionnel des équipes comptoirs animés en lien avec le Responsable Comptoir Référent
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Relai aux équipes des actualités sur les informations stratégiques de l’entreprise (évolution de l’offre, engagement, évolution d’outils, etc…)
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Contribution au staffing des équipes en lien avec le Responsable Comptoir Référent pour suivre le budget, les attentes clients et les engagements entreprises en matière de service et de convivialité
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Collaboration étroite avec avec le Responsable Comptoir Référent pour accompagner le développement des compétences des équipes vers la performance continue des comptoirs

Profil recherché
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Bac + 4/5 en management commercial avec une 1ère expérience réussie dans le développement commercial de point de vente - idéalement dans la food
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Vous êtes organisé(e), savez animer et fédérer une équipe, et maitriser les relations commerciales B2B

Informations complémentaires
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Type de contrat :
CDI
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Lieu :

Paris
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Télétravail ponctuel autorisé