Boulanger / boulangère (h/f)

Nous accueillons nos clients dès 7h30 pour le petit-déjeuner, le midi pour le repas et jusque 18h30 pour le goûter, dans notre salon de thé lumineux, chaleureux et naturel.
Nous recherchons un(e)
BOULANGER H/F en CDI
Démarrage : dès que possible

Avantages à rejoindre l'entreprise :
- Travail en binôme et en continu, de 3h à 11h30
- Contrat à 39 heures
- Jours de congés : mercredi et dimanche
- Salaire à définir en fonction de vos compétences
- Entreprise à taille très humaine qui offre un environnement de travail collaboratif et dynamique
- Nos valeurs : esprit familial, innovation, engagement au service des clients

Vous rejoignez une équipe passionnée et assurez la réalisation des pains et viennoiseries destinés à la vente.
Dans ce cadre, vous :
- Assurez les préparations avec les ingrédients de base (sucre, farine, beurre, levure) et les agrémentez en suivant des techniques de boulangerie précises et travaillées
- Procédez à la cuisson des produits pains, viennoiseries et autres produits boulanger
- Garantissez la qualité et la sécurité alimentaire, et les règles d'hygiène associées
- Entretenez le poste de travail et l'état général du fournil
- Suivez l'état des stocks, préparez et recevez les commandes en matières premières.

Vous disposez au minimum d'un CAP Boulanger, complété par une première expérience réussie.
Autonome et rigoureux, vous connaissez les procédés de fabrication, la recette et les caractéristiques des pains et viennoiseries.

Vous serez accompagné(e) dans votre parcours d'intégration et dans le développement de vos compétences.

Processus de recrutement :
Merci d'adresser votre CV en postulant à cette annonce.
Votre candidature sera traitée en toute confidentialité, sous 2 semaines maximum.
Si votre candidature est retenue, vous serez contacté pour fixer une date d'entretien.
Si votre candidature n'est pas retenue, nous conserverons, avec votre accord, votre CV pour d'autres opportunités.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

La boulangerie pâtisserie artisanale bio BIZKOT est une entreprise familiale en développement basée 2 boulevard du Champ de Mars à Colmar.
Avec nos 9 collaborateurs, nous avons à cœur de choisir et d'utiliser des matières premières de qualité, locales afin de proposer les meilleurs produits à nos clients. Nous sommes continuellement à la recherche d'innovations afin de faire découvrir des produits originaux.