La maison CHANCERELLE, située à Douarnenez (à 20 minutes de Quimper, 30 minutes de Chateaulin et 30 minutes de Pont-l'Abbé) est une entreprise agroalimentaire spécialisée dans la conserve de poissons. Au sein de notre usine dédiée à la conserverie de sardines, vous intégrez nos équipes de production pour être formé(e) au métier de conducteur(trice) de machine. A ce titre vous alternez entre plusieurs postes :
- Contrôle des poids
- Rectifier les boîtes éjectées par la trieuse pondérale en ajoutant ou retirant des sardines
- Mettre en charge la balance et nettoyer son poste en fin de journée
- Conduite de la doseuse (machine qui permet d'ajouter de la sauce ou de l'huile dans les boîtes)
- Ouvrir les vannes d'approvisionnement en début de poste et les fermer en fin de journée
- Vider la machine de son huile ou de la sauce et la stocker au frigo
- Conduite de la sertisseuse (machine permettant de fermer de manière hermétique les boîtes)
- Assurer la mise en route de la machine
- Approvisionner la machine en couvercles
- Débloquer les boîtes coincées dans la machine
- Contrôler visuellement les sertis tout au long de la journée et remplir les feuilles de contrôles
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