En tant que responsable adjoint des ventes, vous serez en charge de toute la partie vente d’une des boulangeries pâtisserie Feuillette.
Vos missions seront:
1. Former, encadrer et superviser les membres de l’équipe de vente
2. Réaliser le lancement d'activité journalière
3. Assurer le reporting auprès de la direction : analyser et rendre compte de l'activité
4. Réaliser les prévisions des commandes de stocks avec les responsables de département
5. Faire appliquer les règles et procédures concernant les législations et règlements en vigueur (hygiène et sécurité, commercial, environnement, qualité…)
6. Faire respecter les pratiques et méthodes de travail
7. Gérer l’ouverture et la fermeture de la boulangerie
8. Mettre en valeur la boulangerie, en avant les produits et assurer la rotation
9. Accueillir le client, écouter et prendre en compte ses besoins
10. Proposer des produits complémentaires
11. Clôturer la vente par l’encaissement
12. Gérer les réclamations clients
13. Prendre, préparer et remettre une commande client
14. Anticiper la production en fonction de la demande
Les raisons de nous rejoindre :
* De la liberté d’action, de l’autonomie
* Une équipe accueillante
* Un weekend par mois de libre grâce au roulement au sein de l’équipe
* Une équipe motivée et dynamique
* 3 jours de repos par semaine dont 2 jours consécutifs en semaine et un le samedi ou le dimanche
* Les heures supplémentaires, de nuits, ou de jours fériés sont payés et majorés
Informations pratiques :
* CDI 39H
* Rémunération à partir de 12.30€ de l’heure selon profil
* 30% de remise sur vos achats à la boulangerie
* Votre pain offert par jour travaillé.
* Prime de fin d’année (1 an d’ancienneté)
* CSE en ligne (remise tout au long de l’année)
* Embauche pour courant janvier.
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