Notre magasin est à la recherche de son ou sa future boulanger-pâtissier/boulangère-pâtissière.
Vous réalisez les produits de pâtisserie et en boulangerie en respectant les recettes, le cadencier et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous travaillez du lundi au samedi avec un jour de repos dans la semaine (non fixe), vous pouvez également être amené à travailler le dimanche matin et sur 6 jours si l'organisation le demande.
Vous travaillez essentiellement le matin.
Experience: 6 Mois
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Cuire des pièces de viennoiserie,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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