Vous effectuerez les tâches suivantes :- Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matières premières tous nos pains- Cuisinier et préparer toutes nos pâtisseries, viennoiseries- Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur - Gérer les plannings de fabrication et de vente - Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages- Préparer les commandes clients
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