Notre client, un boucher traiteur local attaché aux pratiques traditionnelles de la boucherie et mettant un point d'honneur à travailler avec des produits qualitatifs, recherche un responsable boucherie.
Vos missions :
- Management d'une équipe de 5 personnes
- Préparer, découper et désosser les viandes (boeuf, porc, volaille, agneau, etc.).
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
- Assurer la mise en valeur des produits en vitrine.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les stocks et participer au réapprovisionnement.
Le poste est à pourvoir sur Albertville en CDI en horaires de journée : 7h-13h et 15h-19h30 du Mardi au Samedi / 1 dimanche sur 2 travaillé de 7h à 13h. Un jour de repos hebdomadaire à définir lors de l'entretien. La rémunération sera à déterminée selon votre expérience et votre degré d'autonomie.
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