Conducteur de machines (f/h)

Mission

Solide entreprise coopérativeattachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriserla production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sainset de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait, …) pour satisfaire ses clients présents dans plusde 110 pays .

Intégrer Laïta c’est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000femmes et hommes sincèrement engagésdans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d’exigence professionnelle .Résolument tournée vers l’avenir, Laïta offre l’opportunité de participer à des projets de développement ambitieux etporteurs de sens .

Vous serez accueilli(e) parle service Fromagerie. Après une première phase d' intégration quivous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, vousserez formé(e) et accompagné(e) pour monter en compétences et prendreen mains vos missions .

Vous rejoignez l’équipe d’Emmanuelle, responsable de l’atelier râpé et vous travaillez sous la responsabilité de Ludovic, chef d’équipe. Enqualité de Conducteur de machine H/F ,dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité, vous prenez en charge la conduite des machines du déhoussage, du tranchage et la cubeuse ,en fonction du cahier des charges clients et des consignes données. Dans cecadre, vous serez amené(e) à intervenir sur deux types de poste :

1. Au déhoussage :déhousser et préparer les meules pour alimenter le trancheur. Vous intervenezen journée, environ 1 semaine sur 3.

- Assurer la manutention, le nettoyage et lecontrôle des fromages,

- Enregistrer la traçabilité des produits.


2. Au tranchage / cubeuse : palettiser les longes et approvisionner la ligne avec lespalettes de longes.

- Conduire et régler les machines :tranchage, cubeuse et poudreur,

- Palettiser les longes sur des palettespropres et stocker les entames,

- Approvisionner manuellement la ligne avecdes longes suivant les recettes,

- Alimenter la cubeuse en respectant lesproportions demandées pour les mélanges de fromages,

- Enregistrer les données deproduction (traçabilité et quantité),

- Effectuer les contrôles visuelsconformément aux instructions.


Vous devezégalement assurer le rangement et le nettoyagequotidien ainsi que le démontage et lenettoyage hebdomadaire .

Profil

Vous justifiezidéalement d’une première expérienceréussie en industrie agroalimentaire et/ou en conduite de ligne .

Curieux(se) ,vos qualités relationnelles vouspermettent de travailler en équipe. Vousêtes rigoureux(se) et vous faitespreuve d’ organisation .

Le poste est àpourvoir en CDI, en 3*8, 5 jours sur 7 (+ 1 samedi sur 2). Rémunération sur 13mois + intéressement + participation + mutuelle et prévoyance + CSE +partenariat action Logement + conciergerie d’entreprise .

Ce poste est fait pour vous ? Postulez sans attendre, nos équipes de recrutement prendront contact avec vous !

Si cette offre ne vous correspond pas, n’hésitez pas à consulter les autres opportunités sur nos pages carrières, vous y trouverez peut-être votre bonheur !

Vous aussi, engagez-vous, rejoignez-nous !

Compétences

Conditionnement Conducteur de machines