Nous recrutons pour notre client à Mayotte, expert en restauration collective, reconnu pour son engagement envers la qualité et la satisfaction de ses clients, un (e) Adjoint Responsable QHSE (F/H)
Missions :
- Préparer les plats selon les fiches techniques, en respectant les normes d'hygiène en restauration collective.
- Assurer la conformité des pratiques d'hygiène et de sécurité durant le processus de production, de la réception des matières premières au nettoyage des installations.
- Valider les enregistrements HACCP, effectuer les contrôles métrologiques et microbiologiques, et proposer des actions correctives en cas d'écarts.
- Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène et d'autocontrôle.
- Participer aux audits, à l'élaboration des indicateurs QHSE et à la gestion des actions correctives.
- Suivre les contrôles réglementaires et assurer la gestion des accidents de travail.
Profil recherché :
Bac+3 à Bac+5 en Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement.
Première expérience réussie dans un rôle similaire.
Compétences :
Connaissance approfondie en QHSE et Santé Sécurité au Travail (SST).
Sens relationnel, esprit d'analyse, rigueur et méthodologie.
Poste CDI évolutif basé à Mayotte.
Rejoignez ce groupe et contribuez à la gestion QHSE en restauration collective !
Experience: 2 An(s)
Compétences: Procédures de contrôle qualité,Contrôler des données qualité,Contrôler la qualité et la conformité des process,Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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