Technicien-ne en caractérisation des matériaux (biopolymères)

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Présentation d'INRAE

INRAE, Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement, est un organisme public de recherche qui réunit 12 000 collaborateurs au sein de 272 unités réparties sur 18 centres en France. Premier organisme mondial spécialisé sur l’ensemble agriculture – alimentation – environnement, INRAE joue un rôle clé pour accompagner les transitions nécessaires face aux grands défis planétaires.

Face à l’augmentation de la population, aux enjeux de sécurité alimentaire, au changement climatique, à la raréfaction des ressources et au déclin de la biodiversité, INRAE s’engage à développer des solutions scientifiques et à accompagner l’évolution des pratiques agricoles, alimentaires et environnementales.

Environnement de travail, missions et activités

Vous intégrerez l'unité Biopolymères Interactions et Assemblages (BIA), hébergeant 200 personnes, dont l'ambition est de générer des connaissances dans le domaine des polymères naturels (amidon, cellulose, protéines), leurs assemblages au sein des végétaux, leurs transformations et leurs fonctionnalités dans des applications, alimentaires ou des matériaux. Ces recherches ont pour enjeux la diversification des matières premières et la durabilité des procédés ; elles contribuent à la transition vers des aliments sains et durables et vers des matériaux biosourcés, aux fonctionnalités ciblées.
Vous serez accueilli-e au sein de l'équipe Matériaux Création et Comportement (MC2) qui est composée de 6 chercheurs et ingénieurs. L'équipe mène des recherches sur les relations entre la structure et les propriétés mécaniques de matériaux à base de biopolymères, avec une forte expertise sur l'amidon, en lien avec les procédés de transformation (panification, extrusion, fabrication additive). Les domaines d'application concernent aussi bien les aliments céréaliers et leur texture, que les matériaux à usage bio-médical ou pharmaceutique. Les techniques couramment utilisées au laboratoire pour la caractérisation des matériaux sont les analyses thermiques, thermomécaniques, mécaniques, microscopiques, la diffraction des rayons X. Votre activité portera sur l'élaboration d'échantillons et la caractérisation des propriétés mécaniques de produits végétaux naturels ou transformés (fibres végétales, films minces, mousses solides). Elle s'intègrera dans les projets menés par votre équipe d'accueil et ceux des autres équipes de l'unité, « Assemblages Nanostructurés » et « Paroi Végétale et Polymères Pariétaux », qui travaillent également sur la mise en oeuvre de matériaux à base de polymères biosourcés.
Vous serez responsable de plusieurs équipements dédiés à la mesure des propriétés mécaniques de ces matériaux. Votre activité consistera à préparer les échantillons, les tester et restituer les résultats en concertation avec les chercheurs de l'équipe concernée. Vous serez également amené-e à interagir avec les chercheurs des différentes équipes, pour gérer les plannings, prévoir les analyses et former des utilisateurs selon les besoins dans le cadre de différents projets.
Enfin, vous participerez aux tâches collectives du laboratoire, telles que maintenance d'appareils, aide aux commandes de matériel ou à la gestion du laboratoire, ainsi qu'à la formation technique des stagiaires, doctorants et autre personnel permanent et non permanent.
Dans ce cadre, vos activités consisteront à :
- Préparer les formulations avant transformation (pesée, broyage, tamisage, mélangeage, hydratation)
- Préparer des matériaux par divers procédés tels que le casting (solubilisation/séchage), le thermomoulage, l'extrusion
- Répertorier, conditionner, stocker les échantillons
- Déterminer leur teneur en eau
- Participer à leur caractérisation structurale (analyses thermiques, microscopies, diffraction des RX?)
- Réaliser les mesures de propriétés fonctionnelles, telles que solubilité, gonflement
- Réaliser des tests de propriétés mécaniques sur des dynamomètres
- Analyser les résultats et les restituer sous forme de tableau ou courbe.

Formations et compétences recherchées

Baccalauréat, BP, BT

Formation en physique, chimie ou science des matériaux
Sens de la rigueur et méticulosité dans la manipulation d'échantillons fragiles et sensibles à l'humidité, en condition de propreté contrôlée
Bonne capacité à travailler en équipe car le poste est en interaction avec plusieurs membres de l'unité permanents et non-permanents
Autonomie
Missions transversales à l'équipe
Utilisation de logiciels pour le pilotage, l'exploitation et la mise en forme des résultats
Notions d'anglais pour interagir avec des chercheurs non francophones

Votre qualité de vie à INRAE

En rejoignant INRAE, vous bénéficiez :
- de 30 jours de congés + 15 RTT par an (pour un temps plein)
- d'un soutien à la parentalité : CESU garde d'enfants, prestations pour les loisirs ;
- de dispositifs de développement des compétences : formation, conseil en orientation professionnelle ;
- d'un accompagnement social : conseil et écoute, aides et prêts sociaux ;
- de prestations vacances et loisirs : chèque-vacances, hébergements à tarif préférentiel ;
- d'activités sportives et culturelles ;
- d'une restauration collective.

Modalités pour postuler
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Guide candidats 2025
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Inscription

Les personnes accueillies à INRAE, établissement public de recherche, sont soumises aux dispositions du Code de la fonction publique notamment en ce qui concerne l’obligation de neutralité et le respect du principe de laïcité. A ce titre, dans l’exercice de leurs fonctions, qu’elles soient ou non au contact du public, elles ne doivent pas manifester leurs convictions, par leur comportement ou leur tenue, qu’elles soient religieuses, philosophiques ou politiques. > En savoir plus : site fonction publique.gouv.fr