Notre client, spécialisé dans la transformation de viandes recrute dans le cadre de son développement des désosseurs/pareurs (H/F) expérimentés.
Vos missions
* Désosser efficacement les carcasses (bœuf, porc, agneau, volaille selon les besoins)
* Parage des morceaux pour assurer leur valorisation optimale (suppression des nerfs, graisses et membranes)
* Travailler avec précision pour minimiser les pertes de matière
* Veiller au tri des morceaux et à leur bonne présentation
* Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
* Assurer un rythme soutenu tout en garantissant la qualité du travail
Horaires en rotation : 5h-13h/13h-20h30
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
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