Barista h/f

Au cœur du XVIIe arrondissement, entre le parc Monceau et le village des Batignolles, le Groupe Galia s'apprête à ouvrir La Fondation, un lieu exceptionnel de plus de 10 000 m2. Pluriel, il accueillera en son sein un hôtel 5 étoiles, deux restaurants, un rooftop, un espace de bureaux avec auditorium et jardin suspendu, un club de sport avec un mur d’escalade et une piscine semi-olympique.

Ouverture prévue dernier trimestre 2024.
Sous la responsabilité du Responsable du site, vos principales missions sont :


- Préparation des boissons chaudes et froides : Cafés, thés, smoothies, boissons protéinées, etc.
- Création de recettes : Développer des boissons originales en fonction des besoins spécifiques des clients (comme des boissons énergisantes ou des boissons faibles en calories).
- Connaissance des produits : Comprendre et expliquer les différentes variétés de café, les méthodes de préparation et les ingrédients utilisés.
- Accueil des clients : Saluer les clients de manière amicale et professionnelle.
- Prise de commandes : Utilisation de systèmes de point de vente pour enregistrer les commandes et les paiements.
- Gestion des stocks et des fournitures : Surveiller les niveaux de stocks, passer des commandes de réapprovisionnement et gérer les inventaires.
- Entretien du matériel : Nettoyage et maintenance des machines à café, blenders, et autres équipements.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Application des règles sanitaires pour garantir la sécurité alimentaire.
- Organisation d'événements spéciaux : Participer à l'organisation d'événements promotionnels et d’animations à destination des locataires/adhérents.
- Rapports de vente : Tenir des registres des transactions et préparer des rapports financiers.


Compétences Requises : - Excellentes compétences en service à la clientèle et sens de l'accueil. - Capacité à travailler en équipe. - Attention aux détails et sens de l'organisation. - Bonne présentation et attitude professionnelle.