Pour notre site basé à Cholet (ELIVIA CHOLET – SCAVO) spécialisé dans transformation et la commercialisation de viande de haute qualité Bouchère (bœuf, porc, veau et agneau), nous recherchons un(e) : CHEF D’EQUIPE DE L’ATELIER DÉSOSSAGE H/F
Rattaché(e) à la Responsable de Production, vous serez chargé(e) de :
* Coordonner les activités de l’atelier de production,
* Superviser le suivi des rendements et de la productivité, assurer le reporting de l’activité,
* Participer au processus d’amélioration continue afin d’optimiser la productivité,
* Etablir les plannings hebdomadaires de l’équipe,
* Manager directement une équipe de 5 collaborateurs et manager fonctionnellement une équipe de 25 prestataires,
* Veiller au respect des règles en matière d’hygiène, sécurité, qualité,
* Veiller à la satisfaction client,
* Mettre en place les actions correctives suite aux réclamations clients.
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