Tourier h/f

POSTE DISPONIBLE POUR SEPTEMBRE 2025
L'ENTREPRISE
Peach est une entreprise en pleine évolution depuis 2 ans, reconnue pour la qualité de ses pâtisseries et de ses viennoiseries, son salon de thé et son offre salé.
Chez Peach, l'artisanat est mis à l'honneur, le 100% fait maison nous tient à coeur.
Au sein d'une équipe dynamique et passionnée, le poste de tourier(e) te donne l'opportunité de vivre l'aventure Peach avec nous !
LE POSTE
Peach est reconnue pour sa VIENNOISERIE sur Arles
Nous avons à cœur de proposer une viennoiserie inventive, originale et évidemment 100% artisanale, de la pâte à croissant en passant par la brioche et la pâte feuilletée 100% pur beurre
Nous utilisons des ingrédients de qualité tels que la farine label rouge du Moulin Foricher, du beurre de tourage Président.
Tourier - CDI
Horaires :
35h par semaine
11h - 18h du lundi au vendredi - heures supplémentaires majorés durant les périodes plus intenses (Noël, épiphanie ...)
Équipe du laboratoire :
Travail en collaboration avec la gérante/pâtissière pour la recherche et la création de la nouvelle carte, des nouveautés ...
une apprentie en pâtisserie sur le même créneau
* Vous travaillerez de façon autonome et organisé en suivant les fiches recette mise en place.
SALAIRE
entre 1700 et 2100€ net
Le salaire dépendra de l'expérience du candidat et prendra en compte les compétences de celui ci
PROFIL du Tourier
Grande connaissance et maitrise des pâtes levées, des techniques de tourage et des bases de pâtisserie
-L'attitude professionnel prime sur les compétences -
Une attitude positive au travail est recherchée.
Nous recherchons une personne investie, ayant envie de poursuivre son expérience professionnelle pour plusieurs années au sein de Peach.
Dynamique, ayant une force de proposition. Créatif, intéressé par les tendances nouvelles, modernes. L'ouverture d'esprit est la clé !
L'esprit d'équipe, autant avec l'équipe du laboratoire que l'équipe de vente est indiscutable.
Ayant la capacité à travailler en autonomie, avec une grande capacité d'organisation, étant capable d'encadrer des apprentis.
Connaissances et respects des règles d'hygiène et de sécurité.
EXPERIENCE
Une expérience à un poste similaire est préférable, néanmoins toutes les candidatures seront étudiés, les débutants pourront se voir proposer une formation si très motivé
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 180,00€à2 565,00€par mois
Horaires:
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/09/2025

Experience: Expérience exigée