Seconder le Responsable d'Unité dans la gestion quotidienne du point de vente
Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes
Organiser l'activité quotidienne du restaurant (motivation des équipes, assurer le suivi des horaires, et la distribution des tâches)..Mais aussi la gestion des stocks et la relation clientèle
Effectuer les commandes, et suivre l'évolution des stocks et des approvisionnements et assure la tenue des inventaires ; Garantir la bonne tenue du restaurant, ainsi que son bon approvisionnement
Accueillir la clientèle avec sourire et assurer un service de qualité selon les standards Extime.
Gérer, par délégation, les aspects commerciaux, financiers, ressources humaines et administratifs
S'assurer de la tenue à jour des documents administratifs nécessaires à la gestion du point de vente (autocontrôles, hygiène.)
COMPÉTENCES :
Vous avez une expérience réussie en management, idéalement en restauration ;
Vous maitrisez les normes QHSE ;
Vous avez le sens des responsabilités ;
Vous êtes souriant et motivé à relever un nouveau défi.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Piloter une activité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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