Conducteur de ligne h/f

Nous recherchons un conducteur de ligne H/F pour rejoindre l'équipe dans le cadre d'un CDD évolutif. Vous serez formé(é) à la conduite d'un autoclave et seconderez le responsable de production afin d'organiser une optimisation de la fabrication des soupes, sauces, rillettes... Vous serez polyvalent(e) sur les autres postes et machines de l'entreprise dans le but d'accompagner les opérateurs de production. Missions principales :
- Conduite d'un autoclave (matériel sous pression permettant la cuisson des bocaux de soupe) pour stérilisation des produits.
- Approvisionnement de la machine autoclave.
- Réglage machine et lancement du programme.
- Surveillance du bon déroulement du cycle.
- Mise en refroidissement des produits.
- Complétude des documents de traçabilité.
- Contrôle des opérations et signalement des éventuelles anomalies.
- Polyvalence selon l'activité : collage et étiquetage des bocaux, conditionnement et mise sur palette, manutention.
- Utilisation du transpalette et chariot élévateur.

PROFIL REQUIS:
Vous possédez idéalement une première expérience en conduite de ligne dans l'industrie agroalimentaire.
Si vous êtes débutant(e) dans le domaine mais recherchez un poste polyvalent, dynamique, exigeant rigueur, autonomie et travail d'équipe, alors envoyez-nous votre candidature ! Une formation pourra être proposée à la prise de poste. L'agroalimentaire, et notamment le domaine du poisson, vous convient ou vous souhaitez le découvrir.

CONTRAT PROPOSÉ:
Type de contrat : CDD 3 mois, contrat pérennisable.
Temps plein : 39 heures par semaine.
Travail de jour 8h-16h30. En cas de forte production amplitude 6h-20h .
Démarrage souhaité : dès que possible.
Rémunération selon profil

Experience: Débutant accepté - Idéalement 1ère exp. souhaitée.

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Procédures d'échantillonnage,Règles et consignes de sécurité,Normes qualité,Prélever des échantillons de matières ou de produits,Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène,Préparer des plats culinaires,Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Transformer des matières premières d'origine animale,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

La Maison PERARD, conserverie artisanale historique de renommée locale et nationale élabore et propose une gamme de produits de la mer de qualité, ses recettes sont préparées dans la tradition de son fondateur depuis 1964. La société poursuit son développement depuis sa reprise en 2020 avec des ambitions importantes de croissance.