Techncien de fabrication (h/f) (week-end)

RESPONSABILITÉS :

Notre client est un spécialiste mondial des ingrédients & solutions innovantes, partenaire engagé au service de la meunerie, la boulangerie-pâtisserie industrielle et l'industrie agro-alimentaire.
CDI - Temps plein
Poste basé à Saint-Apollinaire (21) - France, à 10 minutes de Dijon
Prise de fonction dès que possible.
Vos missions :
Piloter les installations (production et utilités) et les équipements pour assurer le bon déroulement des différentes étapes de fabrication.
Effectuer les réglages/programmations du matériel ou des machines et les paramétrages de fonctionnement (débit, pression, temps).
- Assurer la réception des matières premières et l'expédition des produits finis.
- Réaliser la pesée des matières nécessaires et l'approvisionnement des lignes de production.
- Effectuer la mise en fermentation des produits.
- Assurer les transferts du produit dans les différents équipements (cuves-mères, cuves-fille).
- Réaliser la mise en séchage du produit fabriqué.
- Effectuer le conditionnement et la mise en stock du produit fabriqué.
- Réaliser le nettoyage des différents équipements et postes de travail
- Procéder aux analyses du produit à toutes les étapes de fabrication au sein de notre laboratoire d'usine ou en assurant la transmission à un laboratoire extérieur (analyses physico-chimiques, microbiologiques, sensorielles).
- Garantir les données de traçabilité saisies dans l'ERP et la justesse des inventaires matières et emballage
- Participer au bon fonctionnement de l'atelier de fabrication (rédaction de procédures, maintien des enregistrements à jour, plans de nettoyage et audits hygiène et sécurité)
- Garantir le bon fonctionnement du matériel (maintenance 1er niveau et suivi de la métrologie)
L'entreprise propose :
Un contrat à durée indéterminée - Equipe suppléance temps partiel 24h (2x12h) -Travail uniquement de Week-End (5/17h ou 17h/5h).
Possibilité de remplacements des équipes de semaine (2x8 et/ou nuit) .
Rémunération annuelle brute de base à 24 000€ .
Primes en vigueur dans l'entreprise.
Un programme d'intégration et de formation sur notre stratégie, notre marché, nos outils, nos produits.
Mutuelle prise en charge à 80% et prévoyance .
Accord de participation .

PROFIL RECHERCHÉ :

Votre profil :
- Formation minimum bac ou équivalent idéalement dans l'agro-alimentaire
- Une validation du Titre Professionnel de Conducteur d'Installations et de Machines Automatisées (CIMA) serait un plus
- Première expérience réussie en production/agroalimentaire/microbiologie
- Qualités requises : Autonomie - Rigueur - Adaptabilité -Esprit d'équipe
Compétences souhaitées :
- Connaissance des procédés de fermentation et des bases en microbiologie
- Maitrise des outils informatiques

Experience: Débutant accepté

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 30 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.
Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2700 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 140 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la France.
Dans le cadre de sa politique RSE, ACTUA étudie toutes les candidatures. A compétences égales, tous les postes sont ouverts aux personnes en...