La Vague de Saint-Paul hôtel/restaurant/Spa 4* situé à Saint-Paul de Vence recrute :
un patissier (H/F)
Vos missions :
- Mise en place du service
- Création et réalisation des desserts
- Préparations selon les recettes de base (pâtes, pain, crèmes, sauces et coulis.)
- Dresser des desserts
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Participer à l'entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes
Restaurant du personnel
Uniforme fourni
Possibilité de logement
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