DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vos Missions
* Gestion d’un poste (garde-manger//dessert dans un premier temps)
* Analyser et contrôler la qualité de la production Confection
* Dressage des mets des différentes cartes en respectant les fiches recettes
* Réception, contrôle stockage des matières premières
* Appliquer les règles d’hygiène en vigueur
PROFIL RECHERCHÉ
Ce Poste Est Fait Pour Vous Si
* Vous aimez la cuisine autant que nous l’aimons
* Vous souhaitez participer à une expérience unique
* Vous êtes rapide et efficace
* Vous avez le sens du détail
Savoir-être / Comportement :
* Avoir le sens du travail en équipe
* Être respectueux envers les collaborateurs
* Être rigoureux dans son travail et organisé
* Être polyvalent, réactif, ponctuel
NOS VALEURS Respect | Bienveillance | Sincérité | Engagement | Excellence
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Grâce à sa situation privilégiée, à la fois historique et culturelle, notre hôtel boutique 5 étoiles bénéficie d'atouts uniques au cœur de Paris. A deux pas du Palais Royal et de son romantique jardin à la française, avoisinant le Louvre, et le Jardin des Tuileries, il offre un véritable havre de paix dans la capitale. Particulièrement lumineuses et à l'ambiance parisienne, nuancées de teintes douces et agencées avec un confort bien pensé, les 59 chambres et suites de l’hôtel offrent au regard la splendeur du Palais Royal. Déjà récompensé par plusieurs prix, dont celui du Meilleur Boutique Hôtel d'Europe, reconnu par Conde Nast Traveller et Forbes, nous faisons partie des maisons incontournables où le Luxe rime avec passion, personnalisation et expérience. L'hôtel est affilié à Small Luxury Hotels of the World et est membre des prestigieux réseaux d'agences de voyages suivants : Virtuoso, Signature et Travellermade. Il détient par ailleurs le label "Clef Verte". Le Café 52, restaurant certifié 2 Macarons Ecotable, propose tout au long de la journée une sélection de plats healthy, équilibrés et de saison, dans une atmosphère intimiste et chaleureuse. La carte de Maxime Raab est orientée vers le bien-être, dans le respect de la saisonnalité des produits. La vaste terrasse sur la confidentielle et calme place de Valois est une invitation à la déconnexion. #J-18808-Ljbffr
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