Manager centre de profit restauration(h/f)

A propos de l'entreprise :

Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel.

Notre réseau d'agences de recrutement à taille humaine est constitué de collaborateurs permanents, spécialistes du recrutement et des métiers de l'intérim dans de nombreux domaines (BTP, tertiaire, industrie, agroalimentaire, transport et logistique...).

A propos du poste :

Votre agence Adwork's de SOULLANS recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans l'hôtellerie de plein air, un(e) Manager Centre de Profit Restauration (H/F).

VOS MISSIONS :

Gestion quotidienne du centre de profit en restauration (restaurants, snacks, bars, etc.).
Superviser et coordonner l'équipe de service (cuisine, salle, plonge) tout en état opérationnel pour participer au service
Assurer la bonne marche du service, en garantissant la qualité des produits et du service client.
Gérer les stocks, les commandes, et le suivi des inventaires.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Optimiser les performances du centre de profit (CA, marges, coûts).

HORAIRES :
Horaires flexibles, incluant des week-ends et jours fériés, selon les besoins du camping.
Sur du long terme

LIEU DE MISSION : La chapelle hermier

Être intérimaire chez Adwork's c'est :

Parrainage avantageux : 120EUR tous les mois.
+10% IFM (indemnité de fin de mission) et +10% ICP (indemnité compensatrice de congés payés).
CET à 5%.
Mutuelle avantageuse.

Profil recherché :