Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous maitrisez les différents process de fabrication: montage d'entremets, mousse, crémeux, biscuit
La notion pour travailler le chocolat "mise au point moulage" est un plus mais non obligatoire: vous pouvez être formé(e) en interne
Vous êtes ponctuel(le) et régulier(e) dans le travail.
Vous êtes créatif(-ve) et capable de proposer de nouveaux produits.
Horaires : 03h00 -10h00 / repos le Lundi et Mardi
Le poste est à pourvoir à compter du 29/072025
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