Fort de 50 ans d'expérience, le réseau Gezim offre un accompagnement personnalisé à plus de 2000 personnes dans près de 1000 entreprises. Présent en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg avec 25 agences, il déploie ses expertises dans divers secteurs, dont l'industrie, le tertiaire, la construction, la logistique et les services. Chez Gezim, nous favorisons votre évolution professionnelle à travers des missions adaptées à vos compétences.
Rejoignez une entreprise passionnée par l'agroalimentaire, dont la gourmandise définit l'essence même de son identité. Alliant innovation et tradition, elle ne cesse de sublimer les saveurs. La société GEZIM recrute pour l'un de ses clients, une entreprise agroalimentaire de renom, un Conducteur de Ligne H/F spécialisé dans le moulage. Le poste est basé à Geispolsheim.
Hiérarchie :
Le titulaire du poste sera sous la responsabilité du Chef d'atelier et du Responsable de production.
Objectif du poste :
Veiller au bon fonctionnement de la ligne de moulage, encadrer l'équipe d'opérateurs et garantir la production de produits en chocolat dans le respect des normes de qualité, de sécurité et de performance.
Responsabilités principales :
Le Conducteur de ligne supervisera une équipe de 2 à 8 opérateurs sur la ligne de moulage, avec les spécificités suivantes :
- Production quotidienne de 4 à 5 recettes distinctes.
- Supervision des différentes sections de la ligne en portant une attention particulière aux indicateurs à suivre et ajuster.
Ce poste implique une activité physique soutenue et des déplacements réguliers pour assurer la continuité de la production.
Missions du Conducteur de Ligne H/F :
Gestion de l'équipe :
- Organiser le travail d'une équipe de 2 à 8 opérateurs.
- Former et accompagner les nouveaux membres de l'équipe.
- Apporter un soutien constant à l'équipe pendant les opérations de production.
Opérations sur la ligne :
- Lancer et superviser la ligne de moulage.
- Alimenter la ligne en matières premières (70% automatisé, 30% manuel).
- Effectuer les changements de format mécanique, y compris la manipulation de charges de 25 à 30 kg.
- Assurer le bon déroulement des opérations de moulage.
- Participer au nettoyage de la ligne.
Contrôle de qualité :
- Effectuer des contrôles réguliers pour garantir la conformité aux standards de qualité.
- Corriger les défauts éventuels en production.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Maintenance :
- Identifier les dysfonctionnements et procéder à un premier diagnostic.
- Réaliser la maintenance de premier niveau sur les équipements.
Documentation et rapports :
- Mettre à jour les registres des opérations, des incidents et des actions correctives.
- Rédiger les rapports nécessaires à la production et à la qualité.
Sécurité :
- Assurer le respect des consignes de sécurité dans l'usine.
- Signaler immédiatement tout incident ou accident.
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