Fromager Savoyard est une entreprise spécialisée dans la fabrication de fromages, implantée à Montmélian, en Savoie. Avec plus de 68 ans d'expérience, elle a réalisé un chiffre d'affaires de 42 millions d'euros en 2021.Le chef d'équipe de production est responsable de la gestion quotidienne de son équipe. Ses missions principales incluent :
- Planification : organiser les plannings de production en fonction des commandes et des ressources disponibles.
- Supervision : encadrer les opérateurs, assurer leur formation des commandes et des ressources disponibles.
- Qualité : grantir la conformité des produits aux normes en vigueur et aux exigences clients.
- Sécurité : s'assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité sur le lieu de travail.
En tant qu'homme ou femme de terrain, le Chef d'Equipe de Production est rattaché au directeur de production ou au directeur d'usine, selon la taille du site. Il est garant du respect des délais, des coûts et des moyens, et assure l'approvisionnement en matières premières.
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