Le Responsable approvisionnement site approvisionne en temps et en heures les matières premières et emballages pour alimenter et assurer la production en fonction des stocks et des règles définies par l'entreprise.
Missions et Responsabilités principales :
Programmation des approvisionnements en matières premières selon les besoins du service production
- Elaborer les plannings prévisionnels, de commande et de livraison sur la base des prévisions SAP, de l'historique et de l'état des stocks, en adéquation avec le triptyque (coûts, qualité et délais)
- Gérer et suivre les commandes fournisseurs
- Gérer son stock de façon optimale en assurant un approvisionnement constant évitant toute rupture préjudiciable à la production
- Participer à la définition des indicateurs de performance et en assurer le suivi et l'analyse
- Proposer des mesures correctives si nécessaire
- Piloter et optimiser le stockage externe
- Remonter les informations concernant les obsolètes
Piloter les processus et procédures (pour les audits, RSPO, etc)
Communication et relais de l'information
- Produire, analyser et présenter les indicateurs
- Transmettre toutes les informations nécessaires au bon fonctionnement de façon ascendante et descendante
- Rendre compte sur les documents mis à disposition (informatique ou papier)
- Assurer une communication avec les services connexes
Qualité - Hygiène - Sécurité - Environnement
- Connaitre, appliquer et faire appliquer la politique qualité dans le cadre de ses activités
- Respecter, faire respecter et appliquer les normes et procédures de l'entreprise
- Informer son responsable de tout problème pouvant représenter un risque pour la sécurité alimentaire et/ou la qualité du produit
- Respecter et faire respecter les règles de sécurité dans son service et dans toute l'entreprise
- Informer son responsable de tous les problèmes pouvant représenter un risque pour elle/lui-même ou ses collègues de travail
Compétences recherchées
- Connaissances sur les règles et risques liés à l'environnement (déchets, etc)
- Connaissances de base sur les matières premières utilisées (ingrédients, etc)
- Connaissances sur les risques ATEX et sur la règlementation afférente à son métier
- Connaissances des outils informatiques : Pack office
- SAP - SDMA - GTA - Plan IT
- Gestion des stocks (respect des règles FIFO)
- Savoir travailler en mode projet
- Anglais opérationnel
Experience: 5 An(s) - à 10 ans en management d'équipe
Compétences: Synchroniser les activités logistiques avec le cahier des charges,Suivre la mise en place et la réalisation des plans d'action logistiques et contrôler la conformité d'application,Superviser l'acheminement de produits
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
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