Description
Envie de devenir un expert de la boulangerie et de développer votre créativité ? E. Leclerc, acteur engagé dans l'apprentissage, vous propose une alternance stimulante pour préparer votre BP Boulanger.
Vous approfondirez vos compétences techniques, développerez votre autonomie et participerez à la production d'une gamme variée de pains et viennoiseries.
Principales missions :
* Réalisez la fabrication de pains courants, spéciaux et viennoiseries, du pétrissage à la cuisson.
* Développez votre créativité en participant à l'élaboration de nouvelles recettes et à la création de produits originaux.
* Gérez la production en organisant votre travail, en respectant les délais et en optimisant les stocks.
* Assurez la qualité de vos créations en contrôlant les produits, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité, et en valorisant la présentation.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.