Boulanger / boulangère (h/f)

Description du poste :
L'Agence AXIA Intérim recrute un Boulanger H/F !
Description du poste:
L'agence AXIA Intérim recherche, pour l'un de ses clients spécialisé dans le secteur agroalimentaire, un Boulanger H/F en CDI au Cap Ferret.
Vous serez en charge de la fabrication et de la cuisson du pain ainsi que des viennoiseries, en respectant les différentes étapes du processus de production : pétrissage, pointage, division, détente, façonnage, apprêt, cuisson et défournement.
Vos principales missions seront :***Assurer la fabrication et la cuisson des produits boulangers selon les recettes et process établis***Confectionner de nouveaux produits pour élargir l'offre et satisfaire la clientèle***Respecter scrupuleusement les consignes et procédures de fabrication (livret de process interne)***-Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que l'espace de travail
Description du profil :
Profil recherché:
-Connaissance approfondie des équipements professionnels de boulangerie et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Aptitude à suivre des process précis de fabrication
-Solide expérience en boulangerie avec une excellente gestion du temps
-Personne autonome, flexible, disponible rapidement et dotée d'un bon esprit d'équipe

Experience: Débutant accepté

AXIA INTERIM