Sous la hiérarchie de la cheffe de service et de la directrice, au sein d'une équipe pluridisciplinaire et, en lien avec elle, vous :
- Elaborez les menus de la semaine et commandez les denrées en assurant le suivi des effectifs pour les commandes repas. Réalisez les courses en fonction des besoins.
- Préparez les repas midi et soir et assurez le service.
- Entretenez la cuisine et la réserve alimentaire.
- Êtes garant du respect des règles d'hygiène dans votre activité, respecter les normes HACCP (plats témoin, hygiène, température, ).
- Gérez le stock des produits d'entretien du lieu de vie.
- Réceptionnez les livraisons.
- Gérez le linge collectif et de la buanderie.
- Maintenez et assurez un cadre de vie agréable. Décoration du foyer.
- Veillez à la sécurité et participez au bien-être des jeunes accueillies et signalez tout dysfonctionnement à la Direction.
- Favorisez le maintien de l'autonomie dans les actes de la vie quotidienne.
- Contribuez à l'accompagnement des temps collectifs (réunion jeunes, repas, animations,) avec les équipes.
- Assurez des transmissions auprès de l'équipe éducative sur des situations individuelles ou collectives repérées.
Poste à pourvoir de suite - 6 mois.
Du lundi au vendredi.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Respect des normes d'hygiène et de sécurité,Conseiller la personne dans l'organisation de ses activités de la vie quotidienne,Concevoir et mettre en oeuvre des activités d'acquisition ou de maintien de l'autonomie et de la vie sociale,Encourager l'autonomie dans les activités quotidiennes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer des plats culinaires,Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santé
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour enfants en difficultés
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
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