Manpower VALENCIENNES METROPOLE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Opérateur de Fabrication (H/F)
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- Assurer la préparation, le dosage, le mélange et la transformation des matières premières pour la fabrication de la moutarde.
- Surveiller et régler les paramètres de fabrication pour garantir la qualité des produits.
- Alimenter les équipements en matières premières et assurer la gestion des stocks intermédiaires.
- Effectuer les contrôles qualité en cours de production (texture, viscosité, goût, etc.) et ajuster les procédés si nécessaire.
- Nettoyer et entretenir les machines et équipements de production selon les protocoles d'hygiène.
- Identifier et signaler tout dysfonctionnement technique ou non-conformité.
- Connaissance des processus de fabrication agroalimentaire, idéalement en produits condimentaires.
- Maîtrise des règles d'hygiène, sécurité et qualité (HACCP).
- Capacité à travailler sur machines automatisées et semi-automatisées.
- Sens de l'observation et réactivité face aux anomalies.
- Gestion rigoureuse des matières premières et des temps de fabrication.
Conditions de Travail :
- Travail en atelier de production alimentaire, soumis à des normes strictes d'hygiène.
- Port d'équipements de protection individuelle (EPI) obligatoire.
- Horaires en 2x8 ou 3x8 selon l'organisation de l'atelier.
Profil Idéal :
- Formation : CAP/BEP Industrie Agroalimentaire, Pilotage de Systèmes de Production, ou équivalent.
- Expérience : Première expérience réussie en production agroalimentaire souhaitée.
Qualités Personnelles :
- Rigueur et respect des consignes.
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
- Autonomie et sens des responsabilités.
- Sensibilité aux enjeux de qualité et sécurité alimentaire.
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible Durée : Longue mission renouvelable
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