Adjoint de production (h/f)

Qui sommes-nous ?

Plukon Food Group est un leader innovant dans les domaines de la volaille, des repas et salades, des composants de repas et des protéines alternatives en Europe. Fondé aux Pays-Bas, le groupe emploie plus de 9 500 personnes et a réalisé un chiffre d'affaires de plus de 3,1 milliards d'euros en 2023. Plukon dispose de 34 sites répartis dans 6 pays : les Pays-Bas, la Belgique, l'Allemagne, la Pologne, la France et l'Espagne.
Plukon Food Group s'engage à fournir des aliments responsables à travers l'Europe, issus et produits durablement. Pour cela, nous nous soucions des besoins à long terme des animaux, de l'environnement et tout particulièrement du respect des personnes.
En France, DUC, filiale de Plukon Food Group, a mené des investissements industriels significatifs et déployé sa stratégie d'excellence opérationnelle.
Aujourd'hui, DUC est l'un des acteurs majeurs du secteur de la volaille en France. Dans le cadre de notre ambitieux plan de croissance sur un marché dynamique, nous recherchons un Adjoint de Production H/F pour le site de Charolles dans la Saône-et-Loire.

Notre offre :

Au sein d'un couvoir à destination de l'élevage de poulet de chair, vous assistez l'adjoint de couvoir sur une partie de son activité, et le remplacer en cas d'absence. Afin de permettre l'approvisionnements en poussins des centres d'élevage, en garantissant de façon optimale l'incubation, l'éclosion, le tri et la vaccination des poussins dans le respect des règles en matière d'hygiène, de sécurité et d'environnement.

A ce titre, vos missions principales sont :

Assurer la gestion administrative de la production (gestion des plannings appros, incubation, transfert, éclosion, livraisons, facturation)
Vérifier les besoins des œufs à couver
Gérer la partie technique des éclosoirs et garantir la qualité des poussins
Veiller au bon fonctionnement du matériel
Effectuer les prélèvements en fonction du planning
Assurer les opérations de maintenance préventive et les permanences selon un planning pré établi
Participer au chargement des incubateurs, au mirage des œufs, au transfert des œufs depuis les casiers des incubateurs vers les caisses de mises en éclosoir
Aider au tri des poussins en fonction des critères précis (aspect, poids, .)
Concourir à la vaccination des poussins
Contribuer au nettoyage quotidien du site : caisses, chariots, salles,.
Assurer les relations avec les partenaires

Votre profil :

Vous êtes titulaire d'une formation BAC +2 en aviculture, agriculture, en zootechnie ou en biologie
Vous avez une expérience dans un environnement de production animale, idéalement dans un couvoir ou une exploitation avicole
Vous avez connaissance des processus d'incubation, d'élevage et de gestion des animaux
Vous maitrisez les normes de qualité, de bien-être animal et de sécurité sanitaire
Vous avez des connaissances de base en électricité, électrotechnique et électromécanique pour assurer un dépannage d'urgence
Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques
Vous êtes apte à superviser et à coordonner une équipe, avec de bonnes compétences en communication pour assurer une bonne circulation de l'information
Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et organisé(e)
Vous savez faire preuve de flexibilité afin de s'adapter aux changements et aux imprévus qui peuvent survenir

Experience: 1 An(s)

Compétences: Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Définir les données de programmation,Monter et régler une installation, une machine,Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de volaille

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.