Au sein d'une équipe de 10 personnes vous travaillerez avec un autre pâtissier et une apprentie:
- Savoir monter les entremets et petits gâteaux
- Savoir faire toutes sortes de crèmes, cakes ...
- respect des normes HACCP
Vous travaillerez un week-end sur deux,
2 jours de congés consécutifs dans la semaine quand vous travaillez le Weekend
Vous avez une expérience de 3 années sur le même poste
Salaire à négocier selon expérience et profil
Experience: 3 An(s) - sur même poste
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Doser des ingrédients culinaires,Confectionner des pâtisseries,Préparer une pâte de pâtisserie,Confectionner des viennoiseries,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Fabriquer des produits de boulangerie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie
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