La société SOBREVAL propose à ses clients Français et étrangers une large gamme de produits frais élaborés à base de légumes et de fruits. 2 sites de production implantés dans les Côtes d'Armor, notre entreprise bénéficie d'une excellente notoriété sur son marché et emploie environ 180 personnes.
SOBREVAL souhaite renforcer son équipe et vous propose d'intégrer son équipe en place en partageant la responsabilité du service recherche et développement très actif sur son marché. Vous serez rattaché à la direction du service Recherche & Développement du site, et serez aussi en lien avec la direction.
Missions
Les missions du chef de projet R&D sont diverses :
1. Formulation de recettes
2. Validations et pré-séries industrielles
3. Transferts en production
4. Sourcing des matières
5. Définition des process
6. Établissement des coûts de revient
7. Accompagnement du déploiement
8. Gestion documentaire
9. Veille concurrentielle
10. Validation des emballages
Vous êtes en lien fonctionnel avec le commerce, les achats, la qualité et la production.
Votre expertise technique et votre maîtrise de la réglementation sont garantes de la sécurité alimentaire, du respect de nos certifications et de la juste information de nos clients. Rigoureux, organisé, méthodique, de formation en industrie agro-alimentaire, vous justifiez idéalement d'une expérience industrielle dans les produits frais, salés, sucrés et d'une vision large des marchés innovants de l'alimentation et des produits qualitatifs. La maîtrise de l'anglais est un plus. Niveau Bac +3/4.
Avantages
Prévoyance : Garantie frais de santé
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