Alternance qualité h/f

Le poste de Alternance Qualité H/F



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Vos missions :

1. Système Qualité & Sûreté des Aliments

* Mettre à jour et digitaliser les procédures qualité, normes d'hygiène et de sûreté des aliments.
* Participer à la refonte et au développement du système qualité.
* Renforcer les principaux indicateurs qualité et structurer la communication autour des axes d'amélioration.
* Dynamiser la culture qualité sur le terrain.


2. Audit et amélioration continue

* Réaliser des audits internes et assurer le suivi des plans d'action.
* Échanger avec les équipes terrain pour identifier les freins et proposer des solutions adaptées.
* Analyser les problématiques de production liées à la qualité et proposer des actions correctives.
* Challenger les pratiques existantes : pourquoi ce process Peut-on s'en passer Comment l'améliorer


3. Formation et accompagnement des équipes

* Organiser et animer des formations sur les bonnes pratiques qualité et la sûreté des aliments.
* Sensibiliser les collaborateurs aux exigences qualité et aux normes en vigueur.
* Adapter le discours et la pédagogie en fonction des interlocuteurs (production, maintenance, qualité).


4. Suivi des performances et reporting

* Assurer un suivi des indicateurs qualité et des non-conformités.
* Comparer les résultats 2023/2024 pour identifier les évolutions et les axes d'amélioration.
* Être force de proposition pour optimiser les contrôles qualité en production.


Le profil recherché

Profil recherché :

* Formation : Master ou Licence en Qualité & Sûreté des Aliments, avec une première expérience ou un intérêt marqué pour l'agroalimentaire.
* Compétences & qualités :
o Curiosité, dynamisme et capacité à proposer des améliorations.
o Bonne aisance relationnelle pour interagir avec les différents services.
o Esprit d'analyse et sens de la résolution de problèmes.
o Capacité à digitaliser et structurer les processus qualité.
* Connaissance du secteur agroalimentaire est un atout.
* Ne pas être rebuté(e) par l'environnement industriel et aimer être sur le terrain.


L'entreprise

Notre entreprise Les Délices de Saint-Léonard est spécialisée dans la fabrication de pizzas, sandwichs, crêpes et snaking. Avec une expertise de plus de 30 ans et l'appartenance au groupe LDC depuis janvier 2024 : il y a de belles perspectives de croissance !

Entreprise à taille humaine, 260 collaborateurs contribuent à son évolution, son développement et au défi de répondre à la demande des consommateurs chaque jour.

Soucieux de notre environnement :

* Notre taux de valorisation des déchets est supérieur à 70 % :
o Fabrication de biocarburant avec nos boues de station de prétraitement
o Déchets pâte redirigés vers des filières d'alimentation animal
o Biodéchets revalorisés grâce à un process de méthanisation (fabrication d'énergie)
* Le tri des déchets se fait à la source
* Nous avons la certification ISO 50 001 (réduction de nos consommations d'énergie)
* Nous faisons des économies d'eau : optimisation de la consommation d'eau

Venez participer aux projets !

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