LE METEOR, c'est une brasserie-restaurant de 1600 m² accueillant plus de 900 places assises.
Notre cuisine traditionnelle avec une touche moderne Météorite unique ravit les papilles de 7h à 24h.
Du petit-déjeuner à la tarte flambée tardive, en passant par notre Clubhouse pour suivre les plus grands matchs sportifs, nous proposons une expérience culinaire dans une ambiance conviviale.
LE METEOR recherche son nouveau ou sa nouvelle capitaine adjoint(e), ambitieux et désireux de développer ses compétences.
Vos missions
Gestion des équipes
* Manager avec passion et développer une équipe de 90 personnes ;
* Insuffler une dynamique positive et motivante au sein de vos collaborateurs ;
* Coordonner efficacement le service ;
* Accueillir et intégrer avec confiance les nouveaux talents.
Développement commercial
* Garantir un service impeccable et une expérience client exceptionnelle ;
* Booster le chiffre d'affaires et optimiser la productivité avec enthousiasme ;
* Mettre en avant les produits, services et valeurs de l'entreprise, contribuer ainsi à la notoriété et à la visibilité de la marque.
Supervision de l'établissement
* Assurer la sécurité et le respect des normes avec rigueur ;
* Optimiser l'organisation quotidienne pour une efficacité maximale ;
* Gérer les approvisionnements et maîtriser les coûts matières et salariales.
Vos compétences
* Vous avez des compétences indiscutables sur les techniques de service et l’accueil clientèle grâce à votre parcours professionnel ;
* Vous avez une expérience significative en management opérationnel d’équipe de plus de 10 personnes ;
* Votre leadership naturel et votre énergie contagieuse inspirent vos équipes ;
* Vous avez déjà de bonnes notions sur la gestion des couts matières et de masse salariale.
Avantages
* Un rôle clé dans une institution alsacienne réputée ;
* L'opportunité de développer vos compétences managériales et de gestion ;
* Un environnement de travail stimulant ;
* Des avantages sociaux attractifs (mutuelle, CE, transport, teambuilding, prévoyance) ;
* Une réelle possibilité d'évolution au sein de l'entreprise.
* CDI - 43H - TEMPS PLEIN ;
* Salaire attractif et évolutif selon vos performances ;
* Deux jours de repos consécutifs et service en continu ;
* Poste à pourvoir immédiatement.
Vous êtes prêt à relever ce défi passionnant et à laisser votre empreinte dans l'histoire de La Brasserie Le METEOR ? Rejoignez-nous et faisons briller ensemble cette institution alsacienne !
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