Domaine : BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)
Secteur :
Localisation : Clisson 44190
PIGIER Nantes, Business School spécialiste française de l'alternance vous guide dans votre réussite professionnelle. Du BAC au BAC+3 dans des secteurs qui recrutent : Management, commerce, communication, ressources humaines, gestion, comptabilité, administration, social… L’Alternance = une formation & une Expérience professionnelle Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante ? Profitez des avantages d’un contrat en alternance pour vous former et obtenir un Bac +2 en Commerce. Le technicien supérieur en Management Commercial Opérationnel est destiné à prendre la responsabilité opérationnelle de tout ou partie d’une unité commerciale, physique ou virtuelle, permettant d’accéder à une offre de produits ou services.
* Ouverture et fermeture du restaurant La gestion des stocks: inventaire des commandes et réception des marchandises
* La fidélisation de la clientèle : accueil, prise de commandes, production, encaissements, opérations promotionnelles
* La gestion et la coordination du personnel
* La formation des nouveaux collaborateurs dans le respect des exigences du restaurant
* La gestion, l'analyse et la correction des performances en fonction des objectifs
* L'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* La réussite du restaurant en développant votre capacité à travailler en équipe et à respecter les procédures mises en place
Vous avez :
* Un super relationnel
* Le goût du challenge
* Le sens des responsabilités
* L'envie de faire grandir une équipe
Modalités
* Type de contrat : en contrat d’apprentissage ou de professionnalisation
* Durée : 24 mois, temps plein
* Lieu de travail : Clisson
* Rémunération : Sur la base des dispositions légales.
#J-18808-Ljbffr
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