Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.
Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie.
Vous souhaitez être Directeur Adjoint h/f pour notre restaurant Volfoni ?
Votre challenge:
1. Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine
2. Donner le sourire aux clients et les fidéliser
3. Fédérer votre équipe de salle
4. Être le gardien des clés du restaurant
5. Faire monter vos collaborateurs en compétence
6. Connaître par cœur la définition de HACCP
7. Être un directeur en puissance
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