NOUVEAU - Bonneville centre - Restaurant BUENA CIUDAD
Ouverture' Bar à bière- Restaurant - Bar à Tapas'
Capacité : 120 places intérieur & 120 places extérieur
Etablissement à thème hispanique - Bar Central - Limonade journée Ambiance musicale, soirées - Diffusion d'événements sportifs
Le directeur aura pour mission de :
- Recruter (si besoin) et encadrer une équipe de 12 personnes
- Organiser la dynamique commerciale et la relation clientèle du lieu
- Gérer l'encaissement
- Faire les caisses
- Gérer les approvisionnements liquides : achat, réception, stock et rotation.
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l'HACCP
- Gestion administrative (élaborer les plannings, contrôler les factures)
- Garantir l'atteinte des objectifs fixés avec le siège social
Rémunération motivante selon profil
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.