Comptable d'exploitation f/h

Dans le cadre du développement de ses activités, Ansamble recherche un(e) Comptable d'exploitation en CDI à temps complet pour son siège social situé à VANNES (56).

Sous la responsabilité de la responsable comptabilité d’exploitation, vous suivez les comptes d'exploitation des restaurants qui vous sont confiés.

Vous participez activement aux clôtures comptables mensuelles et vous êtes le/la garant(e) de la fiabilité comptable des comptes d’exploitation et des bilans des restaurants :

1. Contrôle des écritures comptables imputées aux restaurants : stocks, factures à recevoir, abonnements, achats de matières et de frais généraux.
2. Contrôle et saisie des écritures de fin de mois.
3. Traitement des écarts entre la comptabilité et l’application extracomptable.
4. Traitement du cycle fournisseurs des achats non référencés (contrôle, saisie, mise en règlement).
5. Analyse et justification mensuelle des comptes de bilan analytiques.

Dans le cadre de votre activité quotidienne, vous êtes en contact régulier avec les gérants de restaurant ou les responsables de secteur et vous les assistez dans leurs travaux de gestion et dans l’utilisation de leur application de gestion tout en vous assurant du respect des procédures internes.

Pour découvrir notre identité employeur et les raisons de nous rejoindre, RDV sur notre site : ansamble.fr


Votre profil

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.


Diplômé(e) d'un Bac +2/3 en comptabilité/Gestion ou justifiant d'un équivalent en terme d'expérience professionnelle, vous êtes polyvalent(e), autonome, vous participez à la vie de l'équipe et êtes force de proposition.

Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques, vous êtes précis(e), rigoureux(se) et méthodique.

La connaissance de SAP est un plus.


Vous avez une grande capacité d’adaptation ainsi qu'un bon relationnel qui vous permettra d'échanger de manière fluide avec vos interlocuteurs(rices) internes et externes.


Votre environnement de travail

Vous rejoignez l'équipe comptable constituée de 30 collaboratrices et collaborateurs regroupant la comptabilité générale et fournisseurs, la comptabilité d'exploitation et la comptabilité clients et bancaire. L'ensemble du service est basé sur le siège social à Vannes (56).


Vos avantages

1. Convention collective de la restauration collective
2. 13ème mois
3. Prime annuelle sur objectifs
4. Avantage en nature sur les repas
5. Plan d'épargne PERCO
6. Compte Epargne Temps
7. Mutuelle et prévoyance avantageuses
8. Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
9. Possibilité de place(s) en crèche
10. Possibilité d'évolution
11. Parcours personnalisé d'intégration et de formation


Qui sommes-nous?

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches.

Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc…).

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

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