#128205; naturéO YERRES (91) recrute un(e) Boucher(ère) vendeur(se) H/F en CDI 39 heures par semaine. Nos bouchers(ères) interviennent sur un stand traditionnel. Vous intervenez aussi sur l'espace charcuterie, fromage et pain à la coupe en fonction des besoins de la clientèle :
Respecter les règles d’hygiène et de traçabilité du stand
Assurer la mise en valeur du rayon : mettre en vitrine, animer, faire des dégustations et des promotions, fidéliser les clients
Réaliser les opérations de désossage, parage, épluchage, ficelage
Découper la viande et les différents morceaux et réaliser les préparations bouchères
Passer les commandes auprès des fournisseurs et réceptionner les produits
Anticiper et suivre vos chiffres pour limiter le taux de casse
Qualifications
Titulaire d'un CQP/CAP/BP en boucherie, vous bénéficiez d'une expérience sur un poste similaire de 3 à 6 ans en boucherie artisanale, Bio ou GMS.
Magasin ouvert du lundi au samedi de 09h00 à 20h00 et le dimanche matin de 09h30 à 12h30.
Rémunération mensuelle brute proposée : 2264€
Avantages :
~25% de réduction collaborateur
~ Stand traditionnel avec des produits français
~ Proximité avec les clients
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