Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez LDC BOURGOGNE, 800 salariés, spécialisée dans la transformation de volailles. LDC Bourgogne est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie. Vos missions
Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez société, 750 salariés, spécialisée dans la transformation de volailles. LDC BOURGOGNE est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.
Rattaché(e) au Directeur du site de LDC Bourgogne, et en étroite collaboration avec le service AMONT du Pôle, vous assurez
les tâches suivantes :
* Préparer et organiser les mises en place de volailles en adéquation avec le besoin commercial et en tenant compte des performances techniques des OPA (organisme de production avicole)
* Manager l'équipe des conducteurs
* Etablir le planning des abattages
* Organiser le ramassage des volailles (quantité, qualité, coût et délais)
* Optimiser les moyens humains et techniques internes et externes.
* Décliner et contrôler les objectifs de performance du secteur (qualité, productivité, coût et consommations, rendement) en vue d'optimiser les coûts de production
* Faire respecter les cahiers des charges, la réglementation et les procédures en matière d'hygiène, de sécurité et environnement
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