La Villa Castellane n'attend plus que vous, rejoignez nous pour la saison 2024 !
Dans un lieu d'exception au coeur d'une région mythique nichée entre le parc naturel du Luberon et des Gorges du Verdons, la Villa Castellane offre un cadre riche en histoire tout en alliant la modernité.
Possibilité de logement.
Notre établissement : https://villa-castellane.fr
N'hésitez pas à nous écrire si vous avez la moindre question, nous restons disponibles Missions :
- Assurer la préparation et la présentation des plats en respectant les standards de qualité établis
- Encadrer et animer une équipe de commis de cuisine
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
- Être force de proposition pour l'amélioration des process et des recettes
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