Rejoignez la Team Lagardère Travel Retail France ! Faites partie d'une communauté dynamique & connectée, qui fait vivre depuis plus de 170 ans une expérience inédite à tous les voyageurs. Leader sur les métiers du Travel Retail - Travel Essentials, Restauration, Duty Free & Mode - dans 42 pays à travers le monde avec plus de 20 000 collaborateurs, nous imaginons une autre façon de voyager en proposant des moments uniques de shopping et de restauration. Avec près de 1 000 magasins en France et forte de ses marques référentes, - RELAY, enseigne emblématique des voyageurs ; - Aelia Duty Free, la référence où se mêlent des marques iconiques et des produits régionaux & authentiques ; - RELAIS H, marque dédiée au réseau hospitalier depuis plus de 40 ans ou Bread&Co concept de « café boulangerie » moderne destiné aux voyageurs gourmets. Lagardère Travel Retail France propose également des partenariats avec des acteurs reconnus tels que la FNAC, Monop'daily, Hermès, Chanel, Pokawa, Eric Kayser…
Nous recrutons au sein de la Business Line Duty Free & Mode de Lagardère Travel Retail France & Luxembourg, plusieurs Responsables des Opérations.
Dans le cade des politiques définies par le Groupe (politique commerciale, marketing, ressources humaines…) et des objectifs fixés, le Responsable des Opérations a pour principale mission de développer le chiffre d’affaires et la rentabilité de son périmètre, en manageant les équipes de vente, en mettant en place des plans d’actions et en suivant leur bonne réalisation. Il est par ailleurs garant de l’image de marque et de l’identité visuelle des boutiques.
Le périmètre sous gestion est composé d’un réseau de boutiques à gérer et à développer :
* Chiffre d’affaires annuel entre 20 et 40 millions €
* Multi-activités : Boutiques Duty Free multi-catégories, Boutiques multimarques de mode, Boutiques gastronomie, électronique, …
* Gestion d’une équipe incluant entre 50 et 100 collaborateurs, avec l’appui de Managers et Managers Adjoints
🎯 Principales missions et responsabilités
1/ Pilotage de l’activité
Dans le cadre du processus budgétaire annuel, le Responsable des Opérations établit et propose le budget annuel des boutiques de son périmètre. Dans ce cadre et après validation, il fixe les objectifs commerciaux à ses managers et en suit leur bonne réalisation :
* Assurer le reporting mensuel à son manager et animer les réunions avec ses managers.
* Analyser la performance de son activité et mettre en place les plans d’actions correctifs nécessaires pour atteindre les performances attendues, en termes de Chiffre d’affaires, niveau de stock, et démarque.
* Garantir la bonne application au sein de son périmètre des politiques propres à chaque marque et/ou concepts, et des procédures de l’entreprise.
2/ Management et développement des équipes
* Recruter et former les managers en recherchant la motivation des équipes. Par ailleurs, il faut veiller à la bonne application de la politique Ressources Humaines ainsi que des règles sociales, d’hygiène, de sécurité et de conditions de travail.
* S’assurer de la bonne adéquation des ressources humaines (quantitatifs et qualitatifs) et de l’optimisation de l’organisation de la structure managériale et es boutiques en fonction des besoins « business » ainsi que de la transmission des informations commerciales aux équipes de vente.
* S’assurer de la bonne gestion de planning des équipes et du respect de ce dernier.
3/ Tenue des stocks
* Être garant du bon fonctionnement des approvisionnements fournisseur, réassorts magasins, contrôle et inventaire des stocks.
* S’assurer du bon enregistrement des opérations en douane.
4/ Animation commerciale et marketing
* Participer, avec les Directions concernées, aux réflexions sur la politique commerciale et à l’élaboration des plans marketing annuels en faisant remonter les attentes des clients.
* Selon les orientations commerciales et marketing définies par l’entreprise, s’assurer de la bonne mise en place de l’offre commerciale, du respect des règles de merchandising et de la politique prix dans les boutiques dont vous avez la responsabilité.
* Mettre en place les différentes opérations commerciales et promotions prévues sur le plan marketing et effectue les analyses de suivi.
* Définir, mettre en œuvre et suivre tout plan d’action utile au développement des ventes en étroite collaboration avec les directions concernées.
5/ Qualité de service
* Veiller à la bonne tenue des boutiques (propreté, rangement, réassort…) et s’assurer du bon déploiement des bonnes pratiques et programmes en matière de qualité de service en boutiques et de la satisfaction client.
6/ Relations avec les services du concédant
* Gérer la relation avec les différents services des autorités concédantes.
7/ Suivi de l’activité avec l’actionnaire de la JV Vinci
* Préparer les éléments qualitatif et quantitatif pour les Business Review et Board
8/ Gestion administrative et back office
* Coordonner et assurer le suivi des activités de back office : encaissement, contrôle des recettes, déclarations douanières, suivi commandes, factures et recrutement
🗂 Profil
Formation
* Bac+3 – Bac+5 en commerce, avec une spécialité Gestion ou Management, et/ou expérience significative dans ce poste et activité Retail
Niveau d’expérience
* Idéalement entre 10 et 12 ans, acquis dans les secteurs du Retail, du commerce ou des services. Une expérience solide en management d’équipes importantes et complexes, au sein d’un environnement multi-activités est indispensable.
Compétences techniques
* Maîtrise du pack Office (Excel, Word...) et aisance avec les outils informatiques.
* La connaissance de SAP et outils BI seraient un plus
* Qualités d’analyse et de synthèse : compétences d’analyse financière et de traitement des informations chiffrées.
Compétences comportementales
* Forte capacité de travail en autonomie.
* Grande capacité d’écoute, de rigueur et d’organisation.
* Gestion des conflits et relations sociales
✈ Localisation
* Un poste à pourvoir à Lyon, qui comprend la gestion des boutiques de l’aéroport de Lyon, en saison hivernale les boutiques des aéroports de Grenoble et Chambéry
* Plusieurs postes à pourvoir au niveau national (dans votre candidature merci d’indiquer la région souhaitée)
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