VALRHONA, filiale en forte croissance, fabricant et distributeur de Chocolats d'exception et leader dans ce secteur, propose des produits et services adaptés à une clientèle d'artisans, de restaurateurs haut de gamme (étoilés Michelin, palaces, brasseries), et de gastronomes. Dans le cadre de la refonte complète de la gamme des bonbons de chocolat, emblématique de la marque Valrhona depuis 1922, vous accompagnerez les cheffes de produit dans les missions suivantes :
Gestion de la gamme
- Analyses des ventes, suivi des performances de la nouvelle gamme Promesses
- Recommandations d'actions
Développement de nouveaux produits
- Contribution au développement des nouveaux produits : échanges réguliers avec les différents services de l'entreprise (R&D, achat, production, logistique, qualité, contrôle de gestion), participation aux étapes de validation des recettes/décors, industrialisation, étude de rentabilité, estimation des volumes
Développement des outils d'activation
- Création d'outils d'aide à la vente (catalogue, fiche mémo, packaging) : brief agence, suivi du développement créa (dont shooting), coordination des besoins marchés
- Participation à l'élaboration d'événements clients autour du savoir-faire artisanal de Valrhona et de bonbons de chocolat
- Analyse de la performance des outils et recommandations d'actions
Support terrain
- Création de support de formation à destination de nos commerciaux et de nos clients
- Contribution à l'implantation de la gamme chez les clients en soutien aux commerciaux (connaissance des caractéristiques clés de la gamme, des recettes, des outils d'accompagnement)
Cette alternance très complète, vous donnera une excellente formation au poste d'Assistant(e) Chef(fe) de Produit Marketing en vous permettant notamment de développer de solides compétences en développement produit et activation.
Profil souhaité ;
- Bac +4/5 : Ecole de Commerce, IAE, Mastère \ Master en Marketing, Ecole d'ingénieur agroalimentaire
- Attrait pour l'univers de l'agroalimentaire
- Autonomie, créativité, rigueur, initiative, adaptabilité
- Aisance relationnelle et aime le travail en équipe
- Anglais
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