Chef gerant h/f

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien ! Dans le cadre d'une ouverture de marché, nous recherchons un Chef Gérant (H/F) pour travailler au sein d'un foyer pour personnes en situation de handicap dans une résidence située à La Tour du Pin (38), réalisant 100 couverts par jour.

Rattaché(e) à Christian, le Responsable Régional, vous aurez pour mission de :

- Assurer et participer, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison et de qualité pour nos résidents.
- Manager et Animer l'équipe en cuisine composée de 2 personnes (un second de cuisine et un Employé de Restauration)
- Suivre votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks)
- Développer au quotidien une relation de confiance avec votre interlocuteur client et avec les résidents.
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

NOTRE PROPOSITION :
Poste en CDI à temps plein, à pourvoir pour le 02 Janvier 2025
Localisation : La Tour du Pin (38)
Horaire : Du lundi au vendredi de 7h à 15h et 1 week-end/ 2
Conditions : 2700€Brut / 13 Mois + PO 4% + PAC PSM
Avantages : 13 RTT/ Repas Fournis/ CSE
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.